3-biz前田商店　ゼロからの米づくり　千葉県木更津市でのイベントです。

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4回目の田の草取りです。手作業だけでなく、水田中耕除草機などの道具も使います。
田の草取りはやってみると案外タノシイものですが、さらにたのしんでいただけるよう、いろいろな企画を組み合わせていきます。

切ったばかりの竹には抗菌作用があるそうです。切り出したばかりの青竹を使って、流しそうめんをやります。ダーチャで採れた大葉やミョウガ、バジルなどを使い、何種類かつけダレを作りましょう。

おわんや箸も竹で作ってみましょう。ほかにも作りたいものがあったら、自由に作ってください。作った食器はお持ち帰りいただけます。この時期に切っ た竹は水分が多く、何日か経つとカビが出やすいですが、夏に切った竹でも風通しのよい日なたに置いて、乾燥させれば大丈夫でした。僕は何年も使っていま す。特に竹のしゃもじは使いやすく、愛用しています。

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3-biz前田商店　店主