あさがやイネル http://inelle.petit.cc/
6月23日(土)
15時~22時(21時半ラストオーダー)
◎体とこころが元気になるスイーツ&ドリンク&お食事
牛乳、卵、バター、白砂糖、化学調味料等を使わず、甘酒や塩麹、酒粕など美味しい本物の伝統的な発酵調味料を使った食べ物を提供します。
★メニュー(予定です。その時々の最善の組み合わせを提供したいと思っています。)
・甘酒白玉と発酵かぼちゃ入りココナツミルク ※全て麹による甘み
・納豆パスタ ※発酵×発酵×発酵×発酵×パスタ いや、もっとかな。前回好評につき再び
・ラムバナナケーキ ※塩麹漬けバナナとラム酒漬けバナナを入れた濃厚なお味
・塩麹漬け豆腐のサラダ
・きび酢ドリンク ※体元気になる今一番オススメ飲料
・非電化焙煎器「煎り上手」による、煎りたて挽きたてのコーヒー。酸化していない健康的なアルカリ飲料とのこと。
・ベトナムのお酒ネプモイとネプカム ※麹のウォッカ。大人気♪
そのとき元気な食材を仕入れてそのとき体と心が求めるものを作ります♪
詳しいメニューが決まりましたら直前にツイッターでつぶやきます。
@hasqjun
はしもとじゅんこ:江戸糸あやつり人形 結城座 所属 人形遣い
もうすぐ結城座公演があります。 役380年持続してきた日本の伝統芸が今も今らしく生きている劇団です。
結城座HP http://www.youkiza.jp/
ツイッター @youkizajapan