2015年10月3日(土) 足踏み脱穀と唐箕がけ

3-biz前田商店 ゼロからの米づくり 千葉県木更津市でのイベントです。

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稲刈りが終わりました。最後に刈ったコシヒカリは「おだがけ」と「杭がけ」で天日干ししています。どちらの干し方がよく乾燥されているでしょうか。乾燥が終わったら、脱穀です。
脱穀は「足踏み脱穀機」「千歯こき」を使い、「唐箕(とうみ)」で選別をします。

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昼食はみんなでおにぎりと汁物を作ります。

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cap3_s 3-biz前田商店 店主

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