前からずっと気になっていた飾り巻き寿司。 一応、自分なりにトライしてみたことはあるのです。
だけど、圧のかけ方とか、ご飯を置く場所とか、具材を置く位置とか、 多分いろんなことが、ちょっとずつ間違ってたんでしょうな。
一度たりとも、これだ！　っていうのができたことはありません。 切ってるうちにボロボロ崩れてくるし。

ここはやっぱり基礎を学んでおく必要があると思ったので先生をお呼びしてワークショップをやります。
定員までまだまだ空きがあるので、興味がある方はぜひ。

私の最終目標はオリジナル万華鏡巻きを作って、客人をもてなすことじゃい。

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マキマキ大作戦　～飾り巻きワークショップ

日時：11月30日（土）
時間：14：00～17：30（スタート14：15～）
場所：ガレリア★アノニマ
料金：3500円
講師：Miyuki先生　　
定員：８名
持ち物：エプロン＆マイ包丁

今回は「バラ」と「四海巻き」の２種類を巻きます。 きっとその日の夕食になりますヨ。

こちらが↓四海巻きです。

お申し込みは anonima@nifty.com　まで

皆様のご参加をお待ちしております。